デリーの宮廷料理レストラン「Karim Hotel（カリムホテル）」でランチ！

旅人

デリーにある「Karim Hotel」っていう、インド料理の美味しい老舗レストランがあるって聞いたけど、どうなの？

デリーには、老舗のインド料理レストラン「Karim Hotel」があります。

ここでは、インドの宮廷料理をメインに提供している店として、とても人気のレストランです。

けんた

僕自身、3回ほど行ったことがありますが、とても美味しくいただきました。

「Karim hotel」とは？

Karim Hotelは、オールドデリーにあるムガール料理の超老舗レストランです。

19世紀（1801年〜1900年）の半ば頃、宮廷には「Mohammed Aziz」というシェフがいました。

彼は、1度デリーを去ることになりますが、1911年に彼の息子の「Haji Karimuddin」がデリーに戻ってきます。

彼は、「ムガールの宮廷料理を提供するレストランを作り、お金を稼ぐんだ。」ということで、1913年に作られたのが、この「Karim Hotel」です。

現在でも、たくさんの人で賑わう、デリーで最も人気のレストランの1つです。

「Karim hotel」のおすすめメニュー

Karim Hotelには、いろんな種類のカレーが提供されています。

今回は食べませんが、以前、「羊の脳みそカレー」を食べたので、気になる方は別記事をご覧ください。

合わせて読みたい

【インドのゲテモノ！】絶品！”羊の脳みそカレー”をデリー喰らう！

マトンコルマ

インドのレストランではほぼ100%といっていいほど出てくる、お通しのオニオンサラダ。

こちらは、可もなく不可もなくです。

注文したのは、マトンコルマ、ハーフサイズでRs350（約700円）

とんでもなく辛そうですが、見た目ほど辛くはないです。

ゴロッとしたマトンが、肉肉しくてめちゃめちゃ美味しい。

ムガル料理によく見られるグレイビーが、ちょっとどろっとした感じが最高で、ナンやロティとの相性は抜群です。

ナン&タンドリーロティ

プレーンナン、1枚Rs115（約230円）

大きさは、人の顔の大きさくらいあって、ボリュームもあります。

甘みのある味わいで、ナンだけ食べてめちゃめちゃ美味しいです。

こちらは、タンドリーロティ、1枚Rs15（約30円）

大きさは、プレーンナンとほとんど同じ大きさなので、ボリュームはあります。

ナンのような甘味は少ないですが、ふわっとした生地で、素朴ながらに、重すぎない、飽きのないロティです。

今回は、マトンコルマと、プレーンナン、タンドリーロティのみの注文でしたが、これだけでも結構お腹いっぱいになりました。

まだ、Karim Hotelで、バターチキンカレーを食べたことがないので、次回の楽しみにしようと思います。

デリーの別のレストランで、「U-LIKE」という場所があるので、こちらのバターチキンカレーが絶品だったので、ご紹介しておきます。

合わせて読みたい

パハールガンジのおすすめレストラン「U-LIKE」ガチ美味【バターチキンカレー】

「Karim Hotel」の場所・営業時間

メトロで行く人は、「Jama Masjid」駅か、「Chawri Bazar」駅が近いので、そこから徒歩で行くことができます。

個人的には、「Chawri Bazar」から、歩いて行くと、オールドデリーのごちゃごちゃした雰囲気を味わうことができるので、楽しいと思います。

モスクJama Masjidもすぐ近くにあるので、とても見応えがあります。

Karim Hotelは入り口が少しわかりずらいです。

この看板があるところまで行き、細い路地を入っていきます。

この間にあるわずかな路地の奥が、karim Hotelです。

迷いそうですが、中に入っていけば、すぐにわかると思います。

「Karim Hotel」で、宮廷料理を食べよう！

以上、デリーにある宮廷料理「Karim hotel」の紹介でした。

1913年創業のこの老舗レストランは、デリーに来たら、Must Visitだと思います。

ぜひ、宮廷料理を味わってみてはいかがでしょうか。

今回の内容が参考になれば幸いです。

それでは、最後まで読んでいただきありがとうございました。

けんた(ダンナ)&
みれい(ヨメ)

フードトラックのインドカレー屋さん

InstagramContact

【2017年に開設されたけんたのぶろぐに2023年よりヨメが参入しました】

インドで出会い、ふたりで旅をするように２年ほど海外生活を送った後、
長野県にある人口1500人の中山間地域へ移住。
フードトラックのインドカレー屋さんをオープン。
カナダワーホリの経験もあるため、本ブログではインド情報とカナダ情報を発信。
2023年11月より、待望の再渡印を迎える。